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Las matanzas. La sociabilidad.Y 4

Alu Guillén escribió: "Esta foto también la tengo yo. Creo poder aportar algo, lo primero confirmar que sí es mi padre el que está agachado. Y mi madre la que tiene un bebe en brazos, Mi hermano Alonso. Por lo que la instantanea data de finales de 1961. Mi madre siempre cuenta las matanzas que organizaba su tia Mari Nieves, es más creo reconocer algunas de sus hijas; Ángeles, Ana María, Reyes..." Tere Román Navarro escribió: ",en casa de mis padres se hacía matanza todos los años y venían la familia por parte de mí padre y de mi madre más los amigos y se pasaba super bien eran por lo menos dos días para dejarlo todo hecho, las perolás, las morcillas, las longanizas, el guiso de patas, las coles con garbanzos........ qué tiempos aquellos".
La matanza no solo consistía en el sacrificio del animal, como quiera que las tareas necesarias requerían la colaboración del resto de la familia y al haber carne disponible esos días constituía una estupenda excepción en las penurias del resto del año. Así que la matanza siempre estaba asociada a momentos de fiesta. Cuando llegaba la tarde, llegaba la fiesta o la “juerga” como solían decir ellos. En ese momento se  sacaba la guitarra y todos empezaban a cantar y a pasar un buen rato.

Torrente de Alegría. Por Eugenio Espinosa

"TORRENTE DE ALEGRÍA
Si siempre es alegre regresar al hogar después de haber estado fuera, pero para vosotros que hace más de treinta años tuvisteis que marcharos de Benalup ¿qué alegría os embarga ahora que nuestra ciudad se hermana con la valenciana de Torrente?

Las empresas de Benalup Casas Viejas. Otras empresas del sector terciario. 10






Dentro de la denominación de otras empresas incluimos una serie de unidades de producción de carácter pequeño, con forma jurídica de autónomos y S.L y que, con excepciones, constituyen el sector más cualificado y novedoso del sector terciario benalupense. No están todas las que son, aunque creo que son todas las que están, ya me ayudáis, por favor.

Las tradiciones se rebelan. El trocito de turrón. 11

Homenaje a Dolores La Turronera en 2015 en Medina Sidonia
Dentro del imaginario colectivo de las ferias y fiestas el puesto de turrón ocupa un lugar muy importante.

Las matanzas. La preparación de las chacinas. 3

No conozco quien aparece en la foto, ni lugar, ni fecha. Se agradecerá la información....
Veíamos en la anterior entrada que las tareas se dividían por grado de especialización. Pero donde la división se hace más cultural es cuando entran en acción los hombres y las mujeres del grupo.

La apicultura de ahora y de antes. Por Yolanda Barberán López

Foto Mintz
Me ha enviado Salustiano una fotografía que le ha recordado a mi, y me proponía que recordaramos viejos tiempos y que escribiera algo sobre la misma. La imagen no puede ser mas bonita!!! Me detalla que es de los años 60 y que es de Mintz. Pues dicho esto voy a explayarme......

Las empresas en Benalup-Casas Viejas. Hoteles y alojamientos turísticos. 9

De todas las empresas que vengo comentando las más novedosas, y quizás el campo más interesante, es el mundo del hospedaje y alojamiento rural, todo ello ligado al proceso de globalización existente y a la extensión del turismo, que se ha convertido en la primera actividad económica de España y que parece que ha llegado para quedarse, aunque en el caso de Benalup-Casas Viejas el turismo no se ha consolidado todavía y falta una apuesta decidida de la administración pública por fomentar las infraestructuras necesarias.




Exposición de pinturas de Francisco Sánchez Torrejón, hace 24 años

En estas fechas de hace 24 años tuvo lugar en la Casa de la Cultura de Benalup, hoy centro cultural Jerome Mintz la exposición de pinturas de Francisco Sánchez Torrejón. Paco, es un benalupense que ha ejercido como profesor de Filosofía en Moguer, Huelva.

Para muestra, basta un botón


Ayer fuimos a visitar los dos museos de Benalup-Casas Viejas, primero el centro de interpretación de la prehistoria de Cádiz y después el Espacio Conmemorativo Casas Viejas 1933. Habían venido de EEUU unos amigos de Carla Mintz. Ellas es profesora de Historia en la universidad de Indiana y está en Barcelona el mes de julio impartiendo un curso en la universidad catalana.

Elogio de la derrota

Todos los años escribo algo referido al maratón y este año no va a ser menos. Ayer fue 14 de julio, fiesta nacional francesa, se celebra la toma de la Bastilla, la llegada de la revolución francesa, el derrocamiento del Antiguo Régimen y la llegada a Occidente (Inglaterra siempre ha sido un verso suelto) de la democracia. En Benalup-Casas Viejas era el segundo día del marathón. Un evento que cada día tiene más participación, más adeptos y más admiración de extraños y de gente del pueblo.

De corcha en Murtas


Paraverla en grande, cliquea sobre la imagen

El año pasado nos quedamos en el intento de ir un día a ver como se desarrolla una jornada de descorche. Esta vez le pusimos fecha y ayer se hizo realidad. Habíamos quedado con Manuela Barberán para salir a las ocho de la mañana en dirección a Murtas en los Barrios donde la empresa benalupense SEFORPER se había encargado de sacar el corcho.
La expedición. Falta pepe el fotógrafo

Panadería Adela

Foto Jerome Mintz


Siguiendo con la serie sobre las empresas de Benalup voy a publicar algunos trabajos que me han presentado mis alumnos del cultura emprendedora, bien sobre empresas ya establecidas o sobre proyectos que se podían hacer. Este es el caso de Panadería Adela, realizado por Alejandro Pizarro Gómez y Manuel Sánchez Guillén .

Hasta que no encuentre el jato, los huevos te ato, Pilato.

Me parece una cursilería, más que un marrano con dientes de oro, dedicar una cosa tan humilde como un post mío, pero este va a ser una excepción y se lo voy a dedicar a Luisa Sánchez Pérez-Blanco. Por dos cosas, porque ella disfruta como yo aprendiendo, conociendo cosas nuevas y porque los dos luchamos contra la insoportable levedad del ser con la resistencia y la cultura por bandera. La historia de este post es más prosaica.

Las tradiciones se rebelan. Los patios de vecinos. 10

Patio Varelo. Finales de los sesenta. Foto Mintz
Uno de los elementos más característicos de la sociedad tradicional eran los patios de vecinos. En Benalup-Casas Viejas había bastantes; los más importantes el de Cantalejo, el de Varelo, la casa de Campo, o el de Arsenio Luna. En la actualidad la mayoría han desaparecido.

Las empresas de Benalup-Casas Viejas. Bares y restaurantes 8





La última entrada de esta serie versaba sobre el pequeño comercio, esta sobre los bares. En las dos publico una lista de los establecimientos del pueblo. Por supuesto ni están todos, ni son todos los que están, no tengo capacidad, ni medios, ni ese es el objetivo de hacerla completa y fiable. No obstante, si alguien quiere que aparezca el suyo o se modifique cualquier dato estaré encantado en hacerlo. Fundamentalmente me he basado en el listado que tiene recogido el Ayuntamiento y lo he completado con otras fuentes de internet. 





Pepa Moreno Caro una mujer valiente por Pepa Barrios Barberán


"Me permito la licencia de hacer un homenaje a esta mujer , mi abuela , Pepa Moreno Caro . Ella nunca estuvo a la sombra de su marido , para mi siempre será un ejemplo , tenia un carácter fuerte , quizás por todo lo vivido en su vida. Parió 20 hijos, muchos de ellos fallecidos por el paludismo y distintas enfermedades ; llegó a enterrar dos hijos en el mismo día, con 16 años uno de ellos, que murió de accidente. Ella acababa de dar a luz a una niña y al enterarse de la muerte de su hijo, amamanto a la niña y también murió , tuvo que ser ingresada durante un año en un manicomio por que no quería vivir . No podéis imaginar cuantas historias me contaba de su estancia en dicho lugar , todo llevado al humor que ella tenia a raudales . Como tantas mujeres del lugar en posguerra cambiaba alimentos ... garbanzos por aceite,  etc . Tenia mas cojones que el Espartero y plantaba cara a los guardias que entraban en su casa para buscar a mi abuelo Manuel Barberan Romero . En la foto a la derecha veréis una foto de el . Este año en mi visita a la Yeguada me recordaban lo querida que fue por sus vecinos . Sola se enseñó a leer por que le encantaban las novelas . Mi madre me decía que yo por mi carácter se la recordaba . Cuando murió tenia un póster de la bandera republicana en la pared de su casa . En definitiva mi abuela era . ¡ VALIENTE ! orgullo de nieta . Pepa Barrios Barberán"

Las tradiciones se rebelan. Mujeres rurales de antaño. 9

Foto Mintz. 1Toñy Dominguez  Demetrio Mateos y Antonia Montiano
Si hay un tema socorrido para los debates este es el de las relaciones de género. El rol de la mujer en la sociedad tradicional y en la actual tiene muchas posibles formas de ser visto.
Foto Mintz. 2 Juana Maria Gomez Benitez: MANUELA QUIJADA.

Las matanzas. Las tareas previas. 2

Manuel Damían Motas y Ana González escribieron de esta foto: "Esta fotografía de 1956 se realizó  en la casa de José Zumaquero Montiano en la calle Medina (actualmente Independencia) número 44. Describiendo y analizando la fotografía nos acercaremos a algunos elementos característicos de aquella época. La foto se realiza en el patio de la vivienda, en el que vemos que hay colgada en la pared blanca una antigua radio utilizada como pajarera, estamos en una etapa en la que se reciclaba por necesidad, no por moda. Al fondo un montón de piedras y una pala, relacionadas con el oficio de José, más conocido por "Tres Cuartillas", que era el de arriero, transportando arena y piedras sacadas del río Barbate, con sus tres populares burros; Caramelo, Paquiro y Cordobés. José trabajaba con materiales de construcción, pero el dueño de estos materiales era "el Contrito" de Medina, siendo él encargado. Además de aficionado a los toros (como denota el nombre de los burros) José Zumaquero era un gran cazador, actividad a la que siempre iba acompañada de la galga, que también aparece en la foto. Aparecen, además, Atanasio y Paz, su esposa, José Cruz Luna, más conocido por "Pepe Luna" (que lleva una corbata negra porque había muerto un hermano suyo), Begoña y MºPaz (dos). Se trata de una foto familiar (esposa, hija y cuñados de Jose Zumaquero) en la que se han reunido para celebrar la tradicional matanza.  La fotografía fue realizada por el fotógrafo profesional del pueblo Rojas".

La matanza del cerdo tenía su inicio oficial el día de San Martín, el 11 de noviembre.  Por eso el refrán de “a todo cerdo, le llega su San Martín”, aunque posteriormente se fue retrasando la fecha del evento. Últimamente, para que coincidiera más con el tiempo frío se había retrasado el inicio al 8 de diciembre, día de la Purísima Concepción.

Las empresas de Benalup-Casas Viejas.El pequeño comercio. 7





De las 252 empresas del sector terciario aquí aparecen 52 que yo las he catalogado, como pequeño comercio. Insisto no son todas las que están y no están todas las que son, pero agradecería que me ayudarais a hacer un listado lo más fiable y actual posible.